Bordeaux - pravý a levý břeh

Napsal Poctivá vína (») 4. 12. 2015, přečteno: 725×
Zaujalo mě : eetgo.cz = eet zdarma a online

  Vinice v Bordeaux mají rozhlohu 121 200 ha a vyprodukují 600 miliónů litrů vína. Vinná oblast se táhne po obou březích řeky Garonny. Většinově se dá říct, že na levém břehu převládají vína s větším podílem Cabernetu Sauvignon a na pravém zas vína s větším podílem Merlotu. 

S kumpány jsme zahájili advent na pravém břehu (holt jsme přeci jenom pravicového smýšlení smile) vínem z oblasti Saint-Émilion: Château Cormeil-Figeac Grand Cru 2000. Krátký postřeh - aroma koření (vanilka, skořice), ovoce s dominancí švestky, v chuti plné měkké s dlouhou dochutí. Moc pěkný start do adventu.

Img-3075_2

Levý břeh, oblast Saint-Estéphe: Haut Laborde 2004 a moje první dojmy - uzený špek, směs koření, tabáku, švestky, povidla atd. Pěkné třísloviny, svěží dojem. Velmi dlouhá dochuť! Přes minutu! Víno se krásně časem otevírá, bohatne - ČOKOLÁDA, kandované ovoce, likérovost a nakonec i ten „pendrek“. Celkově pro někoho ještě neuhlazené a stále na vzestupu. Ale mě už bavilo. 12,5% alkoholu taky hodně napoví.

Img-3081

Pravý břeh, apelace Castiollon de Côtes: Château de Pitray 2009. Aroma čokoláda, lékořice, tabák, grafit, povidla, višně v alkoholu, skořice - prostě čuchací zážitek. Znatelné třísloviny a kyselinky.

Img-3085

Levý břeh, apelace Saint-Julien: Château la Bridane 2003. Aroma sud + lesní ovoce, višně, doutník, listí, jemné živočné tóny, čokoláda. Jemné třísloviny, výraznější kyselinka, ale velmi harmonicky zapadající do chuti. 

Img-3104

Závěr: Osobně mě nejvíce oslovilo první a poslední víno - tato vína patří k tomu nejlepšímu z červených vín, která jsem kdy pil.

Vína nakoupíte na http://www.poctiva-vina.cz/francie-bordo/

Hodnocení:     nejlepší   1 2 3 4 5   odpad

Komentáře

Zobrazit: standardní | od aktivních | poslední příspěvky | všechno
Článek ještě nebyl okomentován.


Nový komentář

Téma:
Jméno:
Notif. e-mail *:
Komentář:
[*1*] [*2*] [*3*] [*4*] [*5*] [*6*] [*7*] [*8*] [*9*] [*10*] [*11*] [*12*] [*13*] [*14*] [*15*] [*16*] [*17*] [*18*] [*19*] [*20*] [*21*] [*22*] [*23*] [*24*] [*25*] [*26*] [*27*] [*28*] [*29*] [*30*] [*31*] [*32*] [*33*] [*34*] [*35*] [*36*] [*37*] [*38*] [*39*] [*40*] [*41*] [*42*] [*43*] [*44*] [*45*] [*46*] [*47*] [*48*] [*49*] [*50*]   [b] [obr]
Odpovězte prosím číslicemi: Součet čísel jedna a sedm