Na velký pátek jsem se rozhodl dát si trochu francouzské elegance a otevřel jsem si víno 15 let staré, Chateau Larruau z apelace Margaux. Po otevření nacházíme ovocné aroma, dominují švestky a višně, s mírnou zakouřeností + koření. Abych si víno pořádně vychutnal, pil jsem ho po malých douškách vždy minimálně po 2 hodinách. Byla to paráda, víno se krásně otevíralo. Ovocnost ustupovala a přicházela vůně doutníkové krabice doplněná o aroma tuhy. V dalším kole přišlo aroma elegantního antiku, doplněného vůní jako u báby kořenářky. Paráda! Druhý den obdivuji v dochuti višně v hořké čokoládě. Prostě taková vína, kde je stále co objevovat, mám rád, a co vy?
2024 ©